admin
November 16, 2020
Thực đơn tiệc cưới hải sản đang là xu hướng mới được nhiều đôi uyên ương lựa chọn cho ngày thành hôn. So với những món ăn làm từ thịt, các loại hải sản sẽ đem đến cho bạn cảm giác thanh mát, nhẹ hàng hơn, kèm theo đó là vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Để biết được thực đơn hải sản có phải là gợi ý lý tưởng dành cho bạn hay không, hãy cùng theo dõi bài viết ngay sau đây.
Hương vị ngon miệng, nhẹ nhàng
Đặc điểm chung của hải sản là vị ngọt nhẹ, tươi mát và dễ ăn. Nếu bạn lo lắng những loại thịt gia cầm hay gia súc sẽ làm thực khách cảm thấy mau chán, thực đơn đám cưới với những món từ tôm, cua, cá hay,… sẽ là giải pháp hữu hiệu.
Đặc điểm chung của hải sản là vị ngọt nhẹ, tươi mát và dễ ăn
Đa dạng cách chế biến
Ưu điểm tiếp theo của hải sản là chúng rất dễ chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng vẫn đảm bảo được độ ngon miệng và hấp dẫn. Các kiểu món hải sản phổ biến nhất có thể kể đến hấp, chiên giòn, đút lò, nướng, súp.
Trong menu cưới tại các nhà hàng tổ chức tiệc cưới như Riverside Palace, White Palace, Gem Center,…, chúng ta sẽ bắt gặp rất nhiều món ăn đậm vị biển cả và được biến tấu dưới nhiều dạng thức thú vị, gồm có cua lột xốt trứng muối, puff pastry cá hồi, cá tầm hấp tam vị, tôm hùm phủ phô mai,…
Hải sản rất dễ chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng vẫn đảm bảo được độ ngon miệng và hấp dẫn
Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu
Dù hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ khác nhau giữa các loại hải sản, nhưng nhìn chung, chúng đều chứa nhiều Vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, gồm có các phức hợp Vitamin nhóm B, vitamin D và vitamin B.
Các phức hợp Vitamin nhóm B như Vitamin B1, B2, biotin, B12,… sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào, thúc đẩy việc trao đổi chất, cải thiện sự tập trung.
Thậm chí, phức hợp Vitamin B còn là phương thuốc hiệu quả đối với việc duy trì sắc đẹp. Về phần Vitamin D, chúng có vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ xương khớp, tăng hấp thụ canxi, cải thiện hệ thống miễn dịch và tăng sự phát triển của các tế bào.
Dù hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ khác nhau giữa các loại hải sản, nhưng nhìn chung, chúng đều chứa nhiều Vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể
Củng cố sức khỏe tim mạch
Hải sản chứa nhiều protein và rất ít chất béo bão hòa. Ngoài ra, chúng còn được biết đến nhờ vào nguồn Omega-3 dồi dào, nhóm chất nổi tiếng với khả năng củng cố sức khỏe tim mạch.
Trên thực tế, Omega-3 đã được minh chứng rằng chúng thực sự giúp giảm thiểu đáng kể nhiều biến chứng nguy hiểm, chẳng hạn như đột quỵ, đau tim và rối loạn nhịp tim. Đồng thời, Omega-3 còn là thần dược trong việc nâng cao sự vững chắc của xương khớp và duy trì sức khỏe thị lực.
Mặc dù một số loai thực phẩm chức năng khác có thể bổ sung cho bạn lượng Omega-3 thiết yếu mỗi ngày, nhưng việc hấp thu nguồn dưỡng chất tự nhiên từ hải sản vẫn luôn được các chuyên gia khuyến khích hơn cả.
Nguồn Omega-3 dồi dào trong hải sản giúp bảo vệ tim mạch, củng cố xương khớp và duy trì sức khỏe thị lực
Nâng cao trí lực
Một tác dụng khác mà Omega-3 có thể đem đến cho bạn đó là giúp cải thiện trí lực và kìm hãm sự phát triển của bệnh Alzheimer. Thông qua các axit béo không no có trong chuỗi Omega-3 như DHA và EPA, não bộ sẽ được tăng cường chức năng ghi nhớ và nhận thức, đặc biệt là ở người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
Danh sách thực đơn tiệc cưới hải sản dành cho ngày chung đôi của bạn
Sau khi đã tìm hiểu những ưu điểm nổi bật của các món ăn từ biển cả, hãy cùng chúng tôi tham khảo danh sách thực đơn tiệc cưới hải sản được gợi ý cho ngày thành hôn của bạn.
Món khai vị
- Cá hồi tẩm bột chiên giòn
- Mực xốt tamarind
- Puff pastry nhân cá hồi
- Cua lột rang muối
- Súp cua hải vị
- Sò điệp áp chảo dùng kèm xốt táo
- Súp hải sâm
- Tôm nướng ngũ vị
- Chả giò hải sản kiểu Singapore
Puff pastry nhân cá hồi
Món chính
- Mì udon hải sản xốt shellfish
- Cá chẽm chiên giòn xốt chanh dây
- Cơm chiên hải sản kiểu Tây Ban Nha
- Súp bào ngư vi cá
- Mì xào hải sản
- Cá tầm hấp tam vị
- Cá bống mú hấp kiểu Hong Kong
- Tôm hấp bơ với rượu vang trắng
- Phi lê cá hồi roti xốt kem tỏi
- Lẩu hải sản kiểu Thái dùng kèm bún tươi
Mì udon hải sản xốt shellfish
Món tráng miệng
- Bánh phô mai nướng xốt mâm xôi
- Chè tàu hủ trái vải
- Chè tàu hủ long nhãn
- Trái cây trộn yogurt dâu
- Bánh mousse hương xoài
- Bánh mousse vị matcha
- Chè sen táo đỏ bạch quả
- Chè nếp than khoai môn
- Bánh Chocolate Lava
- Bánh táo tatin
Bánh táo tatin
Không chỉ sở hữu hương vị tươi ngon, lôi cuốn và nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, thực đơn tiệc cưới mang phong vị vùng biển chắc chắn sẽ gíup bạn để lại những ấn tượng khó phai với các vị quan khách. Và chúng tôi rất hy vọng rằng, thông qua những kiến thức, chia sẻ có trong bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ thu thập thêm nhiều ý tưởng hữu ích cho công đoạn chuẩn bị menu đám cưới của mình.
>>>Riverside Palace – Trung tâm tiệc cưới với dịch vụ thực đơn và trang trí chất lượng
