admin
August 25, 2018
Mặc dù không nhiều nhưng vẫn có một số cặp đôi chuẩn bị thực đơn cưới cho ngày trọng đại của mình bằng những món ăn chay thanh đạm và thú vị.
Tiệc cưới được tổ chức với những món ăn chay được xem là độc đáo, lạ mắt và cũng là phương pháp tiết kiệm lí tưởng cho các cặp đôi không mấy dư giả về tài chính.
Khi nói đến những món ăn chay, bạn đừng vội nghĩ rằng đây là những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình vào các ngày lễ, ngày rằm thường nấu. Thực đơn cưới chay tại các nhà hàng cực kì đa dạng và ngon miệng, không thua kém gì những món ăn mặn trong thực đơn thường thấy.
Theo quan điểm của Phật giáo, đám cưới với những món ăn chay, không sát sanh còn hàm nghĩa mang đến niềm hạnh phúc, sự an lành và hưng vượng cho các cặp uyên ương trong chặng đường khởi đầu cuộc sống mới. Tổ chức một tiệc cưới với thực đơn chay cũng sẽ mang đến cảm giác thú vị cho các khách mời khi có một bữa tiệc đầy đủ với các món ăn được làm từ nguyên liệu organic và được chế biến công phu, điêu luyện.
Thế nhưng, để làm hài lòng khách mời đến dự, đòi hỏi cô dâu chú rể phải tìm và chọn được những món ăn hợp lý, bắt mắt, ngon miệng. Bạn có thể tham khảo một vài gợi ý dưới đây nhé.
Linh hoạt trong thực đơn
Hãy thật linh hoạt trong thực đơn tiệc cưới để khiến cho những món ăn của bạn thú vị với thực khách ngay từ đầu. Điểm thú vị của các món ăn chay có thể kể đến chính là chúng hoàn toàn giống các món ăn mặn mà bạn thấy mỗi ngày, nhưng chỉ khác ở phần nguyên liệu. Nếu những món mặn có nguồn gốc từ động vật, thì các món ăn chay đã được các đầu bếp đã sáng tạo để thay thế bằng các loại rau, đậu…
Một trong những món ăn lí tưởng nhất bạn có thể chọn cho tiệc cưới của mình chính là các loại cà ri hoặc súp kem nấm, ngoài ra bạn cũng không nên bỏ qua các món ăn nhẹ như salad hoặc gỏi.
Tổ chức tiệc cưới buffet
Bạn có thể chọn cách đãi tiệc buffet nếu sợ rằng kiểu bày biện truyền thống sẽ làm phiền lòng các khách mời. Với buổi tiệc buffet, khách mời hoàn toàn có thể chủ động lựa chọn món ăn họ yêu thích, nhưng hãy ghi nhớ rằng các món ăn trong buổi tiệc cần được ghi rõ tên và được trình bày một cách đẹp mắt.
Trong tiệc buffrt bạn cũng đừng chuẩn bị những món bánh ngọt hoặc các loại nước ép để phục vụ cho những vị khách nhỏ.
Đa dạng các món ăn
Với thực đơn cưới chay, bạn đừng nghĩ chúng chỉ xoay quanh các loại được làm từ rau củ quả nhé. Các món ăn chay ở nhà hàng cưới cực kì đa dạng, bổ dưỡng và ngon miệng đấy.
Các cặp đôi nên lưu ý đồ chay hoặc các bữa tiệc nhiều rau xanh chắc chắn sẽ không gây được sự hào hứng cho phần đông thực khách. Vậy nên hãy đa dạng thực đơn bằng các món ăn, món miệng hoặc phục vụ kèm các loại rượu hoặc nước ép hảo hạng sẽ làm tăng thêm sự ngon miệng và cảm giác hứng thú cho đám cưới của bạn.
Như vậy, có thể nói thực đơn cưới chay thanh đạm với nhiều món hấp dẫn, phong phú sẽ là một gợi ý không tồi cho bữa tiệc của bạn đúng không nào?
