admin
October 2, 2020
Giáng Sinh, hay Noel, là thời điểm vô cùng tuyệt vời để tổ chức đám cưới. Trong bầu không khí an lành, thanh bình đặc trưng, những buổi tiệc cưới dường trở nên ấm áp và lãng mạn hơn bội phần. Trong công đoạn chuẩn bị tiệc cưới vào dịp đặc biệt này, chúng ta sẽ không thể bỏ qua việc lên kế hoạch thực đơn với những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Sau đây, chúng tôi sẽ đưa ra gợi ý thực đơn tiệc cưới dành cho mùa Giáng Sinh nhằm giúp cho các cô dâu chú rể có thêm nhiều lựa chọn cho ngày trọng đại của mình.
Món khai vị
Những món khai vị có tính ấm sẽ vô cùng phù hợp với không khí se lạnh của mùa Giáng Sinh. Do đó, những loại súp chính là gợi ý tuyệt vời mà bạn nên cân nhắc.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chọn món nướng cho thực đơn khai vị. Nguồn nguyên liệu chế biến sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn và khẩu vị của quan khách, từ các loại thịt gia cầm, gia súc cho đến hải sản. Sau đây là danh sách những món khai vị tuyệt hảo cho tiệc cưới mùa Giáng Sinh:
- Cánh gà nướng BBG
- Bò cuộn nấm sốt phô mai
- Op rib bò Mỹ nướng
- Soup consomme bồ câu com
- Súp hải sản thập cẩm
- Súp hoành thánh tôm
- Súp bắp cua
- Súp bí đỏ kem tươi
Khai vị với các món nướng…
… hoặc súp đều là sự lựa chọn tuyệt vời
Món chính
Đây là phần được các khách mời quan tâm nhất trong thực đơn tiệc cưới. Các món chính cần có sẽ chủ yếu xoay quanh món nướng hoặc lẩu. Lưu ý rằng, nguyên liệu dùng cho món chính nên khác với nguyên liệu của món khai vị để tránh tạo cảm giác nhàm chán khi thưởng thức.
Ngoài ra, phong cách chế biến món chính cũng sẽ phần nào ảnh hưởng đến việc lên kế hoạch thực đơn của bạn. Với những đám cưới tại Việt Nam, các món thuần Á Đông vẫn nên là ưu tiên hàng đầu. Hoặc để tạo thêm sự khác biệt, bạn có thể chọn các món có phong vị ẩm thực giao thoa giữa Tây phương và Đông phương. Sau đây là một số món chính đặc biệt cho buổi tiệc cưới của bạn:
- Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng kèm mì
- Chân bê nướng ăn cùng rau củ ratatoille
- Ức vịt nướng sốt cam gừng
- Thăn nõn bê cuộn thịt ăn cùng capuchino gan ngỗng
- Bò sốt tiêu đen ăn kèm bánh mì
- Vịt quay Bắc Kinh
- Gà quay Hồng Kông
Món chính cho thực đơn mùa Giáng Sinh sẽ xoay quanh các món nướng hoặc lẩu
Tráng miệng
Tráng miệng, món ăn không thể thiếu trong bất kỳ thực đơn tiệc cưới nào. Món tráng miệng có vai trò quan trọng bởi chúng giúp cân bằng vị giác rất tốt sau khi bạn đã thưởng thức một bữa tiệc linh đình với những món có hương vị đậm đà.
Thông thường, các cô dâu chú rể sẽ chọn các loại trái cây tươi, rau câu hoặc chè cho thực đơn của mình. Các món tráng miệng này thực sự rất dễ ăn và phù hợp với mọi đối tượng khách tham dự.
Tuy nhiên, hãy thêm một chút sự khác lạ bằng cách sử dụng những món bánh nướng ngọt ngào. Trong không gian an lành của mùa Noel, bánh nướng sẽ giúp buổi tiệc cưới của bạn trở nên thật hoàn hảo. Những loại bánh tráng miệng hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn gồm:
- Bánh táo nướng
- Bánh lava chocolate
- Bánh brownie
- Cheesecake gừng phủ hạt óc chó
- Cheescake chanh dây
- Bánh tart bí đỏ
- Bánh tart dâu tây
Bánh ngọt là sự lựa chọn tuyệt hảo cho menu tiệc cưới của bạn
Những hình thức thực đơn phổ biến hiện nay
Chúng ta có hai hình thức tiệc đơn tiệc cưới đó là thực đơn gồm các món riêng lẻ và thực đơn theo set. Thực đơn với các món riêng lẻ cho phép bạn tùy chọn bất cứ món nào mà bạn cảm thấy phù hợp. Với kiểu thực đơn này, bạn sẽ cần suy xét thật kỹ càng trong việc đảm bảo cho danh sách món ăn được hòa hợp với nhau mà không gây ngán hay dị ứng cho mọi người.
Thực đơn theo set gồm danh sách món ăn được đầu bếp phối hợp sẵn. Kiểu thực đơn này sẽ là lựa chọn an toàn hơn. Bởi các món ăn đều đã được nghiên cứu cẩn thận sao cho thực sự phù hợp với nhau cả về kết cấu lẫn mùi vị.
Có hai hình thức thực đơn tiệc cưới, gồm thực đơn với các món riêng lẻ và thực đơn theo set
Trên đây là những chia sẻ về các món ăn được gợi ý cho thực đơn đám cưới mùa Giáng Sinh. Thông qua bài viết ngày hôm nay, chúng tôi mong rằng công đoạn lên kế hoạch thực đơn chiêu đãi tiệc cưới của bạn sẽ trở nên dễ dàng và thuận lợi hơn.
>>> Khám phá không gian sảnh tiệc và các dịch vụ tại nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace
