Khám phá 4 món ăn phổ biến trong thực đơn cao cấp kiểu Pháp

Trong mỗi cuộc hôn lễ thực đơn nhà hàng tiệc cưới luôn là khâu quan trọng nhất mà các cặp đôi luôn tốn khá nhiều thời gian và công sức để chọn được các món ăn ưng ý nhất. Pháp là đất nước được biết đến với sự lãng mạn cho tình yêu không chỉ có những địa điểm nổi tiếng mà còn có nền văn hoá ẩm thực đa dạng và phong phú. Hôm nay bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn thực đơn cao cấp kiểu Pháp dành cho tiệc cưới, cùng theo dõi nhé!

Giới thiệu đến bạn thực đơn cao cấp kiểu Pháp dành cho tiệc cưới

Các món ăn phổ biến trong thực đơn cao cấp của Pháp

1. Salade Nicoise

Salade Nicoise là loại salad trộn nổi tiếng đến từ thành phố Nice của Pháp. Món này luôn được xếp vào phần món khai vị trong những nhà hàng khắp nước Pháp. Món Salad Nicoise được làm từ nguyên liệu rau tươi xanh tươi mát trộn với cá ngừ, cà chua, trứng luộc chín và nước sốt rất thơm ngon được chế biến theo công thức riêng của từng nơi đem lại hương vị đa dạng và phong phú.

Salade Nicoise

2. Súp hải sản Bouillabaisse

Súp hải sản Bouillabaisse là một món ăn có nguồn gốc từ thành phố Marseille thuộc miền Nam nước Pháp. Món Bouillabaisse nguyên liệu chính là hải sản được kết hợp với các loại thảo mộc đặc biệt như nghệ tây, tỏi, vỏ cam, bay và rau thì là. Sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa rượu vang trắng và món ăn nổi tiếng của Pháp này sẽ lưu lại hương vị súp Bouillabaisse đọng mãi trong ký ức của thực khách tham gia buổi tiệc.

3. Creme Brulee

Creme Brulee được gọi là kem cháy, Crema Catalana hoặc kem Trinity, là một món tráng miệng gồm bên trên là một lớp kem Custard phủ thêm một lớp nước Caramen cứng. Phần đế của sữa trứng thường có hương vị vani, tuy nhiên có thể có nhiều hương vị khác nhau. Khi mọi người nghĩ về món Creme Brulee, họ thường nghĩ đến là một loại hỗn hợp mềm ngọt ngào và tinh tế được phủ bằng một lớp đường khò cứng bên trên.

4. Ốc sên nướng Escargot

Escargot hay còn gọi là ốc sên nướng là món ăn phổ biến ở nước Pháp và đã trở thành một món ngon truyền thống trong văn hóa ẩm thực tại nơi đây. Đây là món ăn lạnh thường được phục vụ trong các dịp ngày lễ kỷ niệm tại Pháp. Món ốc sên nướng này rất đặc biệt và được kết hợp với nhiều loại rau như rau thơm, quế, hành, hẹ, tỏi và các loại hạt như óc chó, hạt thông, hạt tiêu, tỏi xay, thịt ốc… Tất cả các nguyên liệu được làm sạch rồi cho vào khay nướng lò vi sóng với thời gian khoảng 5-10 phút. Thịt ốc lúc nào cũng cay, giòn, đậm đà và thơm ngon.

Gala Center – nơi cung cấp các mẫu thực đơn tiệc cưới cao cấp hàng đầu

Khi nói về thực đơn và sự đa dạng của món ăn, Trung tâm Tiệc cưới Gala Center từ lâu đã được công nhận là nhà cung cấp các dịch vụ tiệc cưới hàng đầu tại TP.HCM. Với đội ngũ đầu bếp hơn 25 năm kinh nghiệm, nhà hàng Gala Center chắc chắn sẽ đem lại cho khách mời những trải nghiệm khá thú vị với các món ăn cao cấp đạt chuẩn cả về cách trang trí lẫn hương vị.

Ngoài ra, các mẫu thực đơn tiệc cưới của nhà hàng được chế biến tỉ mỉ theo phong cách Fusion, kết hợp giữa nét tinh tế hương vị Á Đông với nét tinh tế mới lạ của phương Tây. Điều này chắc chắn là sự kết hợp hoàn hảo giúp tiệc cưới của bạn thêm phần hấp dẫn khó cưỡng.

Gala Center còn có các sảnh tiệc cưới cao cấp được xây dựng với lối kiến ​​trúc hiện đại cùng hệ thống âm thanh ánh sáng chất lượng cao. Sảnh cưới được lấy cảm hứng từ bốn mùa trong năm và sảnh lớn được mặc định là nơi tổ chức “lễ hội” sẽ luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Đội ngũ nhân viên phục vụ tại đây cũng được đào tạo bài bản và có kinh nghiệm cao, sẵn sàng hỗ trợ bạn một cách tận tình.

Món lẩu trong thực đơn nhà hàng Gala Center

Tổng kết

Trên đây là các món ăn mang phong cách ẩm thực Pháp độc đáo và tuyệt vời cho thực đơn tiệc cưới cao cấp phục vụ cho tiệc cưới của bạn. Hi vọng với thực đơn này sẽ làm phong phú và đa dạng hơn những món ăn trong ngày vui của bạn.