admin
May 9, 2022
Tiệc cưới là một sự kiện quan trọng trong cuộc đời của mỗi con người. Ngoài các yếu tố về thời gian, không gian và địa điểm thì các món ăn trong bữa tiệc đóng góp vai trò không kém phần quan trọng tạo nên sự thành công của bữa tiệc. Một thực đơn tiệc cưới phù hợp với phong cách và chủ đề bữa tiệc đã được lựa chọn sẽ mang đến sự hài hoà, tinh tế cho bữa tiệc.
Cấu trúc của một menu tiệc cưới hoàn hảo
Thông thường, một thực đơn tiệc cưới sẽ được chia làm 3 phần, bao gồm các món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi món ăn đảm nhận một nhiệm vụ riêng giúp thực khách thưởng thức món ăn được tròn vị hơn. Món khai vị đa dạng nhiều
Khai vị
Món khai vị là các món ăn đầu tiên được mang lên bàn tiệc cưới, món ăn gây kích thích sự thèm ăn cho thực khách trước khi chuyển sang các món chính. Món khai vị dễ dàng chế biến, đa dạng và vô cùng phong phú. Các món ăn sẽ bắt đầu được mang lên ngay sau khi cô dâu chú rể thực hiện xong các nghi thức. Món khai vị tuyệt vời sẽ làm bạn sẽ làm hài lòng cả mắt và dạ dày.
Món khai vị đầy hấp dẫn tại Gala Center
Món chính
Món chính là món ăn được mong đợi nhất trên bàn tiệc. Đây sẽ là lúc các đầu bếp của các nhà hàng thể hiện tài nghệ thông qua các món ăn, cách bày trí sao cho thật “bắt mắt”. Nếu bạn tổ chức tiệc cưới theo phong cách phương Tây thì nên ưu tiên các món thịt, cá hồi kèm với nước sốt và chú ý không nên chọn những thực phẩm quá nhiều dầu mỡ gây ngao ngán khi hưởng thức.
Món thăn bò Mỹ nướng việt quất chuẩn nhà hàng năm sao
Món tôm nướng phomai đầy hấp dẫn có trong menu tiệc cưới Gala Center
Tráng miệng
Tráng miệng, món ăn “đội sổ” không thể thiếu trong bất kỳ Menu tiệc cưới nào. Sau khi hưởng thức các món ăn đậm đà từ món chính và món khai vị thì món phụ có nhiệm vụ cân bằng vị giác bằng các hương vị ngọt ngào, mát lạnh. Tráng miệng thường sẽ là các món trái cây thanh, chè, sữa chua hoặc các loại bánh ngọt (Mousse dâu tây, Mousse cups, Cake pop,..).
Bánh Mousse dâu tây tráng miệng tại Gala Center
Bánh Mousse tráng miệng thơm ngon tại Gala Center
>> Xem thêm: Hướng dẫn lựa chọn thực đơn tiệc cưới như các nhà hàng cao cấp
Gợi ý 5 mẫu thực đơn chuẩn nhà hàng 5 sao tại Gala Center
Mẫu thực đơn 1
Món khai vị
Sườn nướng sốt BBQ
Gỏi ngó sen ngũ sắc
Món chính
Súp cua Song Hỷ
Cá chẽm chiên giòn sốt chua ngọt
Salad trộn thịt nguội sốt kiểu Pháp
Bắp bò nấu Pate – bánh mì
Cơm chiên hải sản
Tráng miệng
Chè tuyết nhĩ táo đỏ
Mẫu thực đơn 2
Món khai vị
Tôm sú chiên giòn sốt Cocktail
Gỏi mực nướng chanh dây
Món chính
Súp măng tây thịt cua
Cá chẽm chiên giòn sốt xí muội
Nấm bạch tuyết đậu hũ non sốt bào ngư
Sườn nướng sốt dâu tây
Mì Udon Nhật xào ức vịt tẩm tiêu kiểu Malaysia
Tráng miệng
Bánh Flan
Mẫu thực đơn 3
Món Khai vị
Vẹm xanh nướng bơ tỏi
Gỏi mực Pattaya
Món chính
Súp bong bóng cá tóc tiên
Tôm sú hấp bia
Gà nấu tiêu xanh – bánh mì
Lẩu sa tế hải sản – bún tươi
Tráng miệng
Chè dưa tây bích ngọc
Mẫu thực đơn 4
Món khai vị
Ba rọi xông khói cuộn phi lê cá đút lò
Gỏi sứa trộn mực Gala
Món chính
Súp măng tây thịt cua
Cá tầm phi lê hấp Hồng Kông
Salad trộn thịt gà nướng sốt Caesar
Gà nướng sốt Teriyaki – bánh bao hấp
Cơm chiên hạnh nhân hải sản
Tráng miệng
Nho mỹ
Mẫu thực đơn 5
Món khai vị
Sườn nướng sốt cam
Gỏi ức vịt xông khói
Món chính
Súp bong bóng cá Tam Tơ
Cá HoKi tàu xì
Bông cải sốt thịt cua
Vịt nướng sốt Thượng Hải – bánh bao chiên
Lẩu gà chanh ớt – bún tươi
Tráng miệng
Bánh Mousse dâu tây
Tổng kết
Phía trên là những chia sẻ cũng như các mẫu Menu tiệc cưới chuẩn 5 sao vô cùng hấp dẫn và đặc sắc có tại Gala Center mà bạn có thể tham khảo. Bên cạnh đó, nhà hàng tiệc cưới Gala Center cũng đưa ra một vài lưu ý đến các cặp đôi khi chuẩn bị “bắt tay” vào xây dựng thực đơn ngày cưới của mình.
>> Xem thêm: Cách chọn thực đơn tiệc cưới đúng chuẩn ai cũng khen ngon
