admin
October 21, 2022
Cá là nguyên liệu luôn dễ tìm và chế biến được rất nhiều món ăn từ đơn giản đến cao cấp, vì thế mà hầu hết các thực đơn tiệc cưới đều có một món ăn làm từ cá. Không chỉ là thực phẩm quen thuộc đối với mọi người mà mỗi món cá trong thực đơn còn là lời chúc phúc gửi đến các cặp đôi. Bên cạnh đó, cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mỗi người, các món làm từ cá còn giúp tôn lên sự sang trọng cho tiệc cưới. Sau đây là những món ăn được làm từ cá được đề xuất trong các set menu tiệc cưới. Cùng nhau tìm hiểu nhé.
Cá Mú Nướng Sa Tế
Một món ăn mang đậm hương vị miền biển, cá mú nướng là một món quen thuộc nhưng tùy theo cách nêm nếm thì hương vị sẽ vô cùng đa dạng. Với cách làm không quá khó cùng với nguyên liệu dễ tìm nhưng với hương vị làm say đắm lòng người, cá mú nướng sa tế luôn là một lựa chọn khả thi cho menu thực đơn tiệc cưới.
Cá mú nướng sa tế – một món ăn hấp dẫn cho menu tiệc cưới
Gỏi Cá Trích Phú Quốc
Một món ăn có lẽ sẽ kén người ăn, vì cá sẽ được ăn sống sau khi trộn gỏi. Gỏi cá trích ở vùng biển Phú Quốc có hương vị vô cùng hấp dẫn, cá khi trộn gỏi phải tuyệt đối tươi trộn cùng hành tím, hành tây, dưa leo, xà lách,… Một món ăn vô cùng chất lượng để đem vào thực đơn tiệc cưới.
Gỏi cá trích Phú Quốc với cá tươi và hương vị đậm đà không thể bỏ qua
Súp Bào Ngư Vi Cá
Một món ăn bổ dưỡng và sang trọng ngay từ cái tên, với nguyên liệu chính là vi cá, bào ngư, đông trùng hạ thảo,… món ăn không chỉ ngon mà còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều dinh dưỡng. Súp bào ngư vi cá cũng không khó ăn, một sự lựa chọn tối ưu cho các set menu tiệc cưới 5 sao.
Súp bào ngư vi cá là món ăn vừa bổ dưỡng vừa sang trọng cho thực đơn đám cưới
Cá Chẽm Nướng Sốt Cay Tứ Xuyên
Cá chẽm là nguyên liệu chế biến được các món ăn rất hấp dẫn, trong đó có món Cá Chẽm Nướng Sốt Cay Tứ Xuyên, cá chẽm được lựa chọn kỹ càng để giữ được độ tươi ngon sau đó nướng chín. Món ăn có vị ngọt của cá cùng với đó là sốt cay Tứ Xuyên trứ danh của xứ Trung Hoa làm cho món cá này có vị rất đặc trưng và đậm đà.
Cá Chẽm Nướng Sốt Cay Tứ Xuyên đậm đà, đặc trưng đến từ mùi vị và hình thức
Xem thêm: Các món ăn trong thực đơn cao cấp có gì?
Chạo Cá Nướng Sả
Một món ăn quen thuộc với các đám tiệc cưới ở Việt Nam, nhưng vì thế mà nó trở nên nhàm chán. Với nhiều cách chế biến hiện nay, chạo cá có thể trở nên mới lạ và trở thành một món ăn hấp dẫn trên các bàn tiệc.
Chạo Cá Nướng Sả – món ăn đã quá quen thuộc nhưng không kém phần ngon miệng
Cá Diêu Hồng Hấp Hong Kong
Một món ăn luôn được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, cách làm không khó, hơn hết còn mang đậm vị Hong Kong. Nếu như bạn là người “bồ kết” đồ ăn Trung Hoa thì đây là lựa chọn không thể tốt hơn cho thực đơn tiệc cưới cao cấp.
Cá Diêu Hồng Hấp Hong Kong là món ăn đậm vị từ Trung Hoa đã quen thuộc với mọi người
Lời kết
Trên đây là những món ăn được làm từ các loại cá để phục vụ trong các thực đơn tiệc cưới từ thông thường đến cao cấp, sang trọng. Từ những loại cá vốn đã quá quen thuộc nhưng bằng những cách chế biến khác nhau, từ cách nêm nếm đến sự hòa hợp của các hương vị với nhau sẽ cho ra những món làm từ cá với hương vị đa dạng, đặc sắc nhưng không kém phần ngon miệng, giúp thực khách sẽ khắc sâu vào tâm trí hương vị của từng món ăn.
Xem thêm: Chọn những món ăn nào để phù hợp với các món cá tạo nên một thực đơn hoàn chỉnh?
