Những món ăn truyền thống ý nghĩa trong thực đơn tiệc cưới trên thế giới

Hiện nay, ngoài thực đơn tiệc cưới theo truyền thống còn có những món ăn cưới truyền thống được cô dâu chú rể dùng trong buổi lễ gia tiên, tùy theo từng quốc gia mà sẽ có những món ăn khác nhau, chúng ta hãy cùng điểm qua xem một vài quốc gia sẽ có những món đặc trưng nào nhé!

Bánh trôi nước – Trung Quốc

Theo truyền thống văn hóa của Trung Quốc,  đôi tân lang, tân nương cần phải ăn một bát chè trôi nước trong ngày đám cưới, hoặc có thể trước lúc kết hôn để đảm bảo cho cuộc hôn nhân suôn sẻ và viên mãn. Nhưng điều đặc biệt là cặp đôi không được nhai viên bánh trôi, vì như thế sẽ phá vỡ sự liên kết của viên bánh tròn trịa, ảnh hưởng đến sự may mắn trong đời sống vợ chồng. Họ phải nuốt chúng để mong nhận được những điều tốt đẹp nhất.

Trứng cá trích – Nhật Bản

Trứng cá trích mang ý nghĩa về một hình ảnh của gia đình thịnh vượng, con cháu đầy đàn. Trứng cá trích thường có hồng nhạt hoặc màu vàng, được ngâm trong muối kosher ( một loại muối đặc trưng của Nhật Bản) để tạo được những mảng trứng cá lớn. Trong tiệc cưới, món ăn này được chế biến giống như ăn sushi, trứng cá trích cũng là sự lựa chọn trong thực đơn tiệc cưới hoặc dịp lễ Tết để cầu mong sự may mắn, an lành cho cả gia đình.

Foy Thong – Thái Lan

Foy Thong, có thể hiểu đơn giản là món “Những sợi tơ vàng”, được làm từ si rô đường trộn lẫn với lòng đỏ trứng, đây là một trong những món tráng miệng đặc trưng trong thực đơn tiệc cưới của người Thái Lan. Khi chế biến, người ta cố gắng làm những “sợi tơ vàng” này dài nhất có thể, vì đây được xem là biểu tượng cho tình yêu bất tận và ngọt ngào của đôi trai gái.

Mật ong và sữa chua – Ấn Độ

Hầu hết, các lễ cưới theo tôn giáo Hindu ở Ấn Độ sẽ có một món ăn truyền thống là sữa chua trộn với mật ong thay vì bánh cưới. Món ăn này có tên là là “madupak” – có nghĩa là “dâng tặng”. Mật ong mang ý nghĩa đảm bảo sự khởi đầu ngọt ngào cho một cuộc hôn nhân, hòa quyện tinh tế với sữa chua biểu trưng cho sức khỏe vĩnh cửu. Đây là một lời cầu chúc cho đôi uyên ương luôn sống trong tình yêu và hạnh phúc dài lâu.

Bánh trái cây – Anh

Chiếc bánh truyền thống này bắt nguồn từ các lễ cưới của nước Anh từ thời trung cổ, các vị khách mời sẽ mang theo những mẩu bánh nhỏ có nhân được trang trí bởi trái cây, các loại hạt cùng bột hạnh nhân dành tặng cho cô dâu chú rể. Nó là biểu tượng cho hình ảnh con cái sung túc và may mắn sẽ đến với tổ ấm mới này. Tầng bánh trên cùng được gọi là “bánh rửa tội”, tầng bánh này sẽ được giữ lại cho lễ rửa tội của đứa con đầu lòng của họ.

Trên đây là thông tin về 5 món ăn thực đơn tiệc cưới truyền thống trên thế giới, nếu như bạn đang có kế hoạch tổ chức tiệc cưới, hãy đến với đến Riverside Palace, chúng tôi có những món ăn tiệc cưới đặc sắc và đẳng cấp cùng với giá thành hợp lý để bạn tham khảo.