Đám cưới là một sự kiện trọng đại, do đó đòi hỏi bạn cần phải lên kế hoạch thật kỹ lưỡng, chu đáo để mọi thứ để đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra thật suôn sẻ, thành công. Và trong đó thực đơn tiệc cưới sẽ đóng vai trò quan trọng là yếu tố tạo nên ấn tượng và giúp đám cưới của bạn ấn tượng, đáng nhớ. Và nếu đó cũng chính là những gì mà bạn đang bối rối, loay hoay thực hiện thì ngay sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn những yếu tố quan trọng để chọn một thực đơn tiệc cưới thành công.
Thứ tự lên món giúp bữa tiệc thêm ấn tượng
Một bữa tiệc thành công sẽ được tạo nên từ nhiều yếu tố trong đó việc bạn sắp xếp một cách tinh tế các món trước sau sẽ giúp buổi lễ của bạn thêm ấn tượng và thành công. Bởi đó sẽ là yếu tố giúp thực khách có được những trải nghiệm trọn vẹn trong từng món ăn. Những món “mở đầu” phù hợp cho tiệc cưới sẽ có hương vị nhẹ nhàng, chua ngọt như: súp, gỏi, salad…những lựa chọn hàng đầu mà bạn nên ưu tiên. Từ đó, sự chuyển đổi vị từ nhẹ nhàng tới đậm đà sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm trọn vẹn và hài lòng nhất ở phần món khai vị.
Sau phần khởi đầu là tiết mục trọng tâm của thực đơn, món chính. Hầu hết đây là những phần món ăn sẽ mang đến cho thực khách cảm giác no và ấm bụng. Và tùy trường hợp của bạn mà món chính xuất hiện từ 4 đến 5 món, kèm theo thịt bò, gà, tôm, cá…Ngoài ra, các món hải sản cũng là một sự lựa chọn hợp lý bởi khẩu vị người Việt Nam thường rất chuộng hương vị đồ biển.
Hãy nhớ rằng thực đơn các món chính nên đa dạng chuyển vị từ nhạt đến đậm đà thì sẽ giúp thực khách không cảm thấy bị ngán. Sau cùng là các món tráng miệng ngọt ngào, lưu luyến. Đó sẽ là một cái kết lãng mạn, đượm hương vị tình yêu cho bữa tiệc cưới của bạn.
Món miến trộn hấp dẫn được bày trí tinh tế
Thực đơn tiệc cưới chọn theo mùa
Tại các trung tâm tiệc cưới, thường khi chọn thực đơn, bạn sẽ nhận được rất nhiều gợi ý về các món ăn khác nhau, cũng như vô số nguyên liệu để làm nên món ăn đó. Vì vậy, để tránh những món ăn quá đắt hoặc thiếu nguyên liệu một cách mất kiểm soát, thì hãy ưu tiên đặt những món ăn tiêu chuẩn theo mùa. Ngoài ra, hãy xem cách chế biến các món ăn, nếu bạn đã có món rán thì không nên chọn món chiên và nếu bạn có món bò thì đừng chọn món trâu.
Món chè ngọt mát với những nguyên liệu quen thuộc dễ chuẩn bị
Thực đơn mới lạ đem đến hương vị độc đáo, hấp dẫn
Một nguyên liệu chính có thể được chế biến thành vô số món ăn, bởi nếu bạn là người muốn tạo ra một đám cưới đặc biệt và ấn tượng. Nguyên liệu chính tuy quen thuộc nhưng nếu bạn biết chọn món có sự kết hợp các nguyên liệu phụ trợ cùng nhau một cách tinh tế, khôn khéo thì chắc chắn rằng những món ăn mà bạn chọn sẽ vô cùng độc đáo, hấp dẫn gây ấn tượng mạnh mẽ đến thực khách. Một mẹo nhỏ cho bạn là trước khi quyết định “chốt” các món trong thực đơn là bạn nên hỏi thêm ý kiến của bạn bè người thân hoặc có thể yêu cầu đơn vị tổ chức tiệc cưới cho bạn trải nghiệm thử các món trước. Khi đó bạn sẽ đảm bảo được sự phù hợp và đảm bảo rằng nó đáng với giá trị mà bạn bỏ ra.
Món thịt sốt hương mới lạ đem đến hương vị độc đáo, hấp dẫn
Chọn vừa đủ món tạo độ hấp dẫn hơn việc chọn đầy món
Mỗi phần ăn của bàn tiệc, từ món khai vị đến món chính đến món tráng miệng, sẽ có nhiều món ăn kèm khác nhau. Vì vậy, khi lên thực đơn, bạn nên chọn đủ món, lượng món vừa phải, không nên chọn quá nhiều món. Vì điều này dẫn đến việc thực khách no sớm, không có cơ hội thưởng thức hết món mà chọn và gây nên tình trạng vô cùng lãng phí.
Chọn vừa đủ món tạo độ hấp dẫn hơn việc chọn đầy món
Tổng kết
Trên đây chính là những yếu tố chuẩn của một thực đơn tiệc cưới mà chúng tôi muốn gửi tới bạn. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có được những sự tham khảo hữu ích, từ đó chuẩn bị cho mình một buổi hôn lễ thành công và đáng nhớ nhất. Chúc bạn thành công!
>>> Xem thêm: Thăng hoa cảm xúc với thực đơn cưới hấp dẫn của Metropole