admin
January 13, 2021
Trong ngày cưới của mình, các cặp đôi luôn mong muốn thiết đãi những vị khách quý của mình những món ăn sang trọng và bổ dưỡng nhất. Thấu hiểu điều đó, nhà hàng tiệc cưới Metropole có nhiều sự lựa chọn cho khách hàng với nhiều thực đơn đẳng cấp và sang trọng. Cùng tìm hiểu một trong những thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Metropole qua bài viết sau đây.
Chem chép New Zealand sốt tiêu
Chem chép New Zealand là thức ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, kẽm, sắt, vitamin, hàm lượng cholesterol thấp nên rất tốt cho cơ thể. Chem chép New Zealand được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Tại nhà hàng tiệc cưới Metropole, chem chép được kết hợp cùng tiêu xanh tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này. Ngoài tiêu xanh, nguyên liệu còn gồm có rượu trắng, tỏi, kem tạo nên hương vị cay nồng cùng vị béo của kem.
Thực đơn tiệc cưới với món chem chép New Zealand sốt tiêu sang trọng
Heo Sữa Quay kèm Bánh Bao
Heo quay là món ăn truyền thống từ xưa và cho đến ngày nay vẫn thường xuất hiện trong thực đơn đám cưới. Món ăn này tượng trưng cho sự sự may mắn, sung túc, tài lộc và giàu sang. Heo sữa là heo con đang được nuôi bằng sữa của heo mẹ vì vậy khi quay sẽ có mùi thơm của sữa. Quy trình tẩm ướp heo quay gồm nhiều gia vị và thảo mộc tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này. Heo sữa quay được ăn kèm cùng với bánh bao nướng.
Heo quay trong tiệc cưới tượng trưng cho sự sung túc, sang giàu
Bồ Câu Tiềm Thảo Mộc Hạt Sen
Là một trong những món ăn bổ dưỡng được yêu thích tại các nước châu Âu. Bồ câu là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ vì chứa lượng vitamin cao và lượng cholesterol thấp. Được kết hợp cùng với các thảo mộc như nấm hương, mộc nhĩ, tiêu, hành tươi, gừng tạo nên sự đậm đà cho món ăn. Thịt bồ câu được nấu chín mềm nhưng không nát, kèm vị ngọt bùi của hạt sen, vị thơm của thảo mộc, tất cả hoà quyện tạo nên món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ
Bồ câu tiềm thảo mộc hạt sen là món ăn vô cùng dinh dưỡng cho sức khoẻ
Tôm Hùm Baby Rang Muối Phong Sa
Tôm hùm baby là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng. Tôm hùm được kết hợp với các gia vị tỏi xay, ớt sừng, tiêu, ngũ vị hương, ớt bột khô. Sau đó lăn qua bột năng rồi cho vào chảo dầu nóng chiên giòn. Món ăn đậm vị nhờ sự hoà quyện của nhiều gia vị trộn lẫn tạo nên sự kích thích vị giác cho thượng khách.
>> Xem thêm: Cùng Metropole đi tìm bí quyết tạo nên sự hấp dẫn cho thực đơn đám cưới
Tôm hùm baby rang muối phong sa vô cùng hấp dẫn và sang trọng
Bò Steak Sốt Vang Marzano
Sốt vang đỏ là loại sốt được ưa chuộng trong các món ăn Âu. Đặc biệt là loại rượu Marzano thượng hạng được làm hoàn toàn từ giống nho truyền thống của Ý. Thịt bò sốt rượu vang Marzano giúp tăng hương và giữ độ ẩm cho món ăn. Sốt rượu vang giúp cho thịt bò ngọt ngào, thơm ngon và mang hương vị đặc sắc của món Âu.
Món ăn mang đậm phong cách châu Âu
Cá Tuyết Đút Lò Sốt XO
Cá tuyết là thực phẩm giàu chất đậm, nhiều vitamin A, vitamin D, axit béo omega 3 giúp phát triển trí não. Loại cá biển này ít xương và thịt mềm nên rất được người phương Tây ưa chuộng.
Cách chế biến món ăn này rất cầu kì với nhiều nguyên liệu khác nhau như măng tây, nấm bào ngư, hoa bướm, muối, tiêu, dầu ô-liu,… Chính sự cầu kì trong chế biến sẽ tạo nên sự hấp dẫn cho món cá thượng hạng này mà thực khách sẽ không thể bỏ qua
>> Xem thêm: Top 8 thực đơn đám cưới cao cấp của Metropole
Cá tuyết giàu dinh dưỡng và là một trong những loại thịt cá ngon nhất
Chân Ngỗng Sò Điệp Sốt Bào Ngư
Bào ngư từ xưa được biết đến là món ăn dành cho giới thượng lưu vì những giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Không chỉ là một món ăn mà còn được xem như một bài thuốc quý giúp chữa nhiều bệnh.
Món chân ngỗng sò điệp sốt bào ngư dinh dưỡng
Lẩu Thượng Uyển – Bún Gạo
Lẩu thượng uyển với nguyên liệu chính là tôm càng giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Tôm càng được nhập khẩu và khá đắt đỏ tại Việt Nam. Gần giống như cách nấu lẩu chua cay của Việt Nam nhưng được thêm vị cay nồng theo phong cách châu Âu khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn. Ăn kèm cùng bún gạo – loại bún được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo rất phổ biến trong các món ăn của người Việt.
Lẩu thượng uyển đậm đà hương vị
Chè ngự tiến
Đây là món ăn được chế biến từ loại đậu ngự – giống đậu đặc sản được trồng để dâng lên cho vua. Vì vậy đây là món ăn mang đậm phong cách hoàng gia và giá trị dinh dưỡng cao. Đậu ngự có vị bùi, béo và hương thơm đặc biệt kết hợp với đường phèn với vị ngọt thanh. Chè đậu ngự là món tráng miệng với hương vị thanh tao để kết lại bữa tiệc là một lựa chọn vô cùng hợp lý.
>> Xem thêm: Thăng hoa vị giác với thực đơn đám cưới mùa xuân
Chè đậu ngự là món ăn cung đình – đặc sắc văn hoá ẩm thực Huế
Kết
Ngoài thực đơn trên là thực đơn gồm những món ăn cao cấp tại Metropole. Nhà hàng còn có những thực đơn tiệc cưới khác với những mức giá cho bạn lựa chọn. Với sự tâm huyết và xem mỗi món ăn như một tuyệt tác, những đầu bếp tại Metropole luôn muốn mang đến cho thượng khách những hương vị tuyệt vời nhất.
