admin
May 5, 2022
Cưới hỏi là một ngày trọng đại và ý nghĩa đối với các cặp đôi. Chính vì thế, mọi thứ nên được kế hoạch kỹ lưỡng và tỉ mỉ, đặc biệt là trong việc chọn thực đơn tiệc cưới. Yếu tố này sẽ ảnh hưởng đến tâm lý của khách mời xuyên suốt quá trình tham dự đám cưới của bạn. Vậy, một thực đơn cưới hoàn hảo và phù hợp là như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ gửi bạn một số gợi ý giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng cho thực đơn cũng như ngày trọng đại này.
Thực đơn cưới chuẩn vị ngon là như thế nào?
Về mặt cơ bản, thực thơn cưới thường được chuẩn bị gồm 3 phần là món khai vị, món chính và món tráng miệng. Những phần này được sắp xếp theo thứ tự và mang cho mình một chức năng riêng, giúp kích thích vị giác của người dùng và tăng sự thích thú cho họ.
Thực đơn tiệc cưới nên được lên món theo thứ tự
Đa phần mỗi thực đơn sẽ có từ 6 – 7 món với những phong cách khác nhau. Bạn có thể tăng số lượng lên nếu thích nhưng nên cân nhắc thật kỹ nhé. Bởi điều này có thể vừa làm bàn tiệc trở nên mất thẩm mỹ, vừa khiến bạn tốn thêm một mớ tiền vô ích đấy.
Món khai vị
Món khai vị được coi là màn mở đầu của bưởi tiệc. Nó giúp khách hàng kích thích được vị giác của mình trước khi đến với món chính. Đa phần món khai vị sẽ được mang ra trước buổi chính khoảng 15 – 20 phút. Bạn có thể chọn cho thực đơn những món phổ biến như gỏi, salad,…
Món gỏi ngó sen truyền thống của người Việt Nam
Món chính
Tiếp bước cho món khai vị là phần quan trọng của buổi tiệc. Ở món chính, bạn nên chọn những món mang hương vị đậm đà, bắt mắt. Phần này sẽ giúp khách mời cảm nhận được sự đặc biệt cũng như hòa mình vào không gian lãng mạn hơn.
Để tạo cho mình những khẩu phần chính ấn tượng, ngoài việc chú trọng vào chất lượng thực phẩm, món ăn cũng cần được bày trí sao cho bắt mắt, hợp gu và tạo thiện cảm cho người dùng. Đây cũng là cách giúp bạn thể hiện sự cảm ơn chân thành đến với bạn bè, người người đôi bên khi dành thời gian góp mặt chung vui trong ngày này.
Món heo quay chiên giòn kết hợp cùng bánh bao chiên
Bên cạnh đó, bạn nên lưu ý về cách chọn và phối hợp trong thực đơn. Các món ăn nên thể hiện được sự đa dạng trong cách chế biến cũng như hương vị của món. Bạn hãy cố gắng làm mới trong cách thức sử dụng nguyên liệu đậm nhạt hòa quyện lẫn nhau. Nếu không rành về các kiến thức trong lĩnh vực ẩm thực, bạn có thể nhờ đến sự tư vấn từ phía nhà hàng và thử món trước. Điều này sẽ giúp bạn nắm rõ về thực đơn của mình cũng như kiểm soát được khâu chế biến của bên cung cấp.
Món tráng miệng
Đầy được coi là phần đóng lại hành trình trải nghiệm món ăn của khách mời. Để xoa dịu lại vị giác, bạn nên chọn cho mình những món mang vị ngọt dịu, thanh mát. Bên cạnh việc giúp hài hòa bữa tiệc, món tráng miệng còn mang ý nghĩa tinh tế khác, được so sánh như một cái kết có hậu trong tình yêu của một cặp đôi đang bước sang giai đoạn mới. Bạn có thể chọn cho mình những món đặc trưng như trái cây, rau câu, chè,…
Chè tuyết yến giúp khách mời cảm thấy thanh mát cơ thể
Bên cạnh đó, những món tráng miệng mang phong cách châu Âu cũng có thể khiến khách mời không khỏi trầm trồ và thích thú đấy.
Món tráng miệng được chế biến theo phong cách châu Âu
Bạn có thể tham khảo một số thực đơn tiệc cưới được nhiều người ưa thích dưới đây:
Menu 1
Chem Chép New Zealand Xốt Tiêu
Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao
Bồ Câu Tiềm Thảo Mộc Hạt Sen
Tôm Hùm Baby Rang Hương Bách Thảo (1/2 con/khách)
Bò Steak Sốt Vang Marzano
Cá Tuyết Đút Lò Sốt XO
Chân Ngỗng Sò Điệp Sốt Bào Ngư
Lẩu Thượng Uyển – Bún Gạo
Chè Thượng Uyển
Menu 2
Chả Mực Vinh Quy
Heo Sữa Quay (1/2 con) – Bánh Bao
Súp Bào Ngư Vi Cá
Cua Lột Chiên Giòn, Gỏi Xoài Sốt Thái
Bò Úc Sốt Nấm Rượu Vang Chardonnay
Tôm Càng Rang XO
Hải Sâm Hầm Tứ Bửu
Lẩu Nhất Phẩm – Mì Hấp
Chè Huyết Yến Hạt Sen
Tham khảo thêm: Một số thực đơn tiệc cưới được nhiều người yêu thích
Trên đây là một số chia sẻ về cách xây dựng thực đơn tiệc cưới dành cho bạn. Hy vọng với những thông tin này, bạn có thể tìm cho mình được một thực đơn hoàn hảo, giúp hôn lễ của bạn trở nên thành công và trọn vẹn hơn.
