Top các món ngon làm từ bò cho thực đơn tiệc cưới sang trọng

Tận hưởng những hương vị tinh tế và chất lượng cao, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị trong tiệc cưới của bạn cùng những món bò đẳng cấp. Khám phá ngay những món ngon được chế biến từ bò bên dưới để tạo ra một thực đơn tiệc cưới đáng nhớ.

Gỏi bò trộn cải mầm + bánh phồng

Khai vị mở màn với gỏi là lựa chọn tối ưu cho tiệc cưới với sự kích thích vị giác về hương vị dung hòa giữa mặn, ngọt, chua, cay. Gỏi bò trộn cải mầm được góp mặt vào một trong những món gỏi ngon nhất của thực đơn tiệc cưới mà các cặp đôi nên thử.

Nguyên liệu chính trong món ăn cũng rất dễ tìm và dễ chế biến, chỉ cần một miếng thăn bò thật tươi, kèm theo cải mầm và hành tây là đã cho ra được món gỏi bắt vị. Không những vậy, món ăn này lạ không gây cảm giác đầy bụng hoặc no khan cho khách mời. Các cặp đôi có thể đi kèm bánh phồng với món này để đa dạng hương vị hơn nữa, thịt bò mềm, thơm kèm theo rau cải mầm, hành tây giòn tươi mát, đây là gợi ý không tồi cho món khai vị của bạn.

Gỏi bò trộn cải mầm cho món khai vị trong thực đơn tiệc cưới

Bò hầm tiêu xanh + bánh mì

Mặc dù không còn quá mới với món ăn này, nhưng bò hầm tiêu xanh đi kèm bánh mì vẫn luôn là lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn chính, góp mặt ở rất nhiều tiệc cưới của rất nhiều cặp đôi.

Bò hầm tiêu xanh phải được ăn khi còn nóng, mùi bò nồng nàn hương vị tiêu lan tỏa khắp khoang miệng. Thịt bò được thái thành những miếng đều đặn vừa ăn, nước dùng béo từ nước cốt dừa kèm theo các loại rau củ, chấm kèm bánh mì nóng hổi ngoài giòn trong xốp vô cùng hấp dẫn. Điểm nhấn để tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn này chính là tiêu xanh, tuy dễ tìm nhưng tiêu phải đúng chuẩn độ xanh gần chín mới đảm bảo được độ thơm cho món ăn.

Bò hầm tiêu xanh thơm nức mũi thực khách

Bò sốt rượu vang + bánh mì

Khi nhắc đến một thực đơn sang trọng chuẩn phong cách Tây, bò sốt rượu vang sẽ là đề xuất không thể thiếu. Chỉ cần nhắc đến món ăn được chế biến kèm rượu vang, hương thơm nồng nàn đã lan tỏa trong hầu hết trí tưởng tượng của ta. Cách chế biến món ăn không cầu kỳ, nguyên liệu cũng rất gần gũi, vậy thì tại sao không bỏ túi ngay món ăn này vào thực đơn của mình chứ?

Nguyên liệu cần có cho món ăn này bao gồm thịt thăn bò ngon, rau củ như khoai tây, cà rốt, hành tây, tiêu xanh và phần đặc biệt là rượu vang thơm ngon để tạo nên sự ngọt thanh cho nước dùng. Về phần trang trí món ăn, vì đã có đầy đủ màu sắc trong nguyên liệu, chỉ cần điểm tô thêm vài cọng rau mùi để cân bằng màu xanh cho món ăn là đủ.

Bò sốt rượu vang – món ngon tinh tế cho thực đơn châu Âu

Bò lúc lắc + khoai tây chiên

Được lấy cảm hứng và có nguồn gốc phương Tây, bò lúc lắc ngày nay đang được nhiều người Việt đón nhận và trở thành món ăn phổ biến không những trong các bữa tiệc mà còn trong đời thường. Với màu sắc bắt mắt kèm theo hương vị đặc trưng pha trộn giữa nhiều nguyên liệu khác nhau, bò lúc lắc khoai tây chiên cũng là một đề xuất hấp dẫn cho thực đơn tiệc cưới của bạn.

Tuy đơn giản, nhưng để chế biến món ăn đúng điệu thì bò cần được xào trên lửa lớn một thời gian ngắn để đảm bảo bò bên ngoài chín đều nhưng bên trong vẫn giữ được độ ẩm, thịt bò vẫn còn mềm và tan trong miệng ngay khi nhai. Ngoài thịt bò là nguyên liệu chính, ớt chuông và hành tây cũng là 2 loại củ không thể thiếu để tạo nên món ăn. Để trang trí đĩa bò lúc lắc + khoai tây chiên bắt mắt, sang trọng, không thể không kể đến cà chua và các loại rau mùi trang trí xung quanh.

Bò lúc lắc thơm ngon bắt mắt

Lẩu bắp bò + riêu cua + bún

Món ăn cuối cùng được đề xuất đến chính là lẩu bắp bò riêu cua. Thông thường trong thực đơn cưới, lẩu là món chính không thể thiếu để giúp thực khách có thể no bụng.

Ở món ăn này, điểm nhấn không chỉ dừng ở bò mà còn là sự dung hòa hương vị giữa nhiều nguyên liệu, các loại topping khác nhau như đậu phụ, bò viên, nấm,.. kèm theo riêu cua béo ngậy. Với một tiệc cưới vào mùa đông, với một nồi lẩu mang đậm phong cách miền quê nhưng cũng rất hiện đại với sự sáng tạo phá cách, đây sẽ là điểm nhấn rất lớn để tạo nên sự ấn tượng sâu sắc cho khách mời của bạn.

Lẩu bắp bò riêu cua – hương thơm đồng quê Việt

Kết

Thực đơn tiệc cưới đóng một vai trò chủ chốt để tạo nên tiệc cưới thành công mỹ mãn cho các cặp đôi. Nếu bạn vẫn còn phân vân không biết lựa chọn món ăn như thế nào cho hợp lý trong tiệc cưới của mình, khám phá ngay ẩm thực Pháp tinh tế cho tiệc cưới hiện đại nhé!