admin
October 21, 2022
Việc chọn lựa cho mình được một thực đơn tiệc cưới đúng ý, phù hợp theo nhu cầu là vấn đề được các cặp đôi rất chú trọng. Bất kể là món ăn theo phong cách nào, nguyên liệu và cách chế biến ra sao, khách hàng luôn phải chú tâm vào một số vấn đề cần lưu ý để giúp họ chọn ra được thực đơn “hết sảy” cho ngày vui của mình. Vậy những điều gì cần lưu ý khi chọn thực đơn? Cùng tìm hiểu nhé.
Thực đơn tiệc cưới đi đôi với phong cách tổ chức
Chủ đề của bữa tiệc hay còn gọi là phong cách của lễ cưới là yếu tố tiền đề để tìm ra những món ăn phù hợp cho thực khách. Không chỉ thế, phong cách của bữa tiệc còn giúp các cặp đôi chọn ra được tông màu phù hợp cho cách trang trí lễ đường, sảnh tiếp đón khách, màu hoa, bàn ghế và dresscode cho người tham dự lễ cưới.
Thực đơn tiệc cưới nên phù hợp với phong cách của buổi lễ
Chắc chắn thực đơn khi “match” với phong cách của buổi tiệc sẽ giúp cho ngày vui của các đôi vợ chồng thêm phần đặc biệt và đáng nhớ. Ví dụ phong cách bạn lựa chọn là phong cách các nước ở phương Tây, đặc biệt là châu Âu.
Các dụng cụ ăn uống sẽ thay bằng dao và nĩa, không còn là muỗng, đũa như của Việt Nam, các món ăn trong thực đơn thường sẽ sử dụng thịt bò, thịt gà, bơ,… với phong cách chế biến đậm vị và đặc trưng của các nền văn hóa ẩm thực trời Âu. Từ đó tạo nên trải nghiệm mới lạ hơn cho các khách mời đến tham dự buổi lễ.
Xem thêm: Thực đơn cần chọn lựa thế nào cho hợp lý?
Thực đơn tiệc cưới phong cách châu Âu sẽ đa dạng các món ăn mới lạ hơn
Dùng thử trước các món ăn
Để các món trong thực đơn được chế biến, trình bày theo đúng như ý muốn của mình, bạn nên có một buổi dùng thử các món đã chọn cho thực đơn. Các món ăn sẽ được xem xét, thêm vào những món nào, loại bỏ những món không hợp khẩu vị hoặc điều chỉnh cách thức nêm nếm món ăn để cho ra một thực đơn hoàn chỉnh, đúng ý với các cặp đôi.
Sắp xếp một buổi dùng thử thực đơn để có những điều chỉnh phù hợp
Chọn nguyên liệu cho thực đơn theo mùa
Việc xem xét lựa chọn các món ăn có nguyên liệu dễ kiếm và phù hợp vào thời điểm mùa mà bạn muốn tổ chức hôn lễ sẽ giúp bạn dễ dàng mua được nguyên liệu với giá tốt hơn so với các món ăn có thực phẩm trái mùa.
Thực đơn tiệc cưới theo mùa giúp bạn chọn món dễ dàng và tiết kiệm ngân sách
Nếu như khách hàng lựa chọn tổ chức tiệc cưới vào mùa đông, thì các món ăn trong thực đơn nên là những món ăn ấm nóng và khẩu phần nên nhiều hơn so với các mùa còn lại với các gia vị như gừng, ớt, tiêu,… được nêm nếm vào các món ăn.
Chuẩn bị những khẩu phần đặc biệt
Các khách mời đa số sẽ dùng được các món ăn trong thực đơn, nhưng đối với một số khách có chế độ ăn đặc biệt vì bị dị ứng hay chế độ ăn chay, thuần chay. Nếu khách mời có những người cần những thực đơn đặc biệt các cặp đôi nên chủ động liên hệ nơi tổ chức và xem những giải pháp họ đưa ra cho những khẩu phần đặc biệt này.
Các khẩu phần đặc biệt nên được lưu tâm và chuẩn bị kỹ lưỡng
Xem thêm: 8 mẫu thực đơn cao cấp cho tiệc cưới
Lời kết
Để có được một hôn lễ trọn vẹn, tràn ngập niềm vui thì khâu lựa chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp cho bữa tiệc là vô cùng quan trọng. Vì vậy nên chủ động trong những khâu lên ý tưởng, lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến cho phù hợp với khẩu vị cũng như phong cách tiệc cưới của khách hàng. Sau đó là cách bày trí các món ăn sao cho mọi thứ được ưng ý nhất có thể để tạo nên một bữa tiệc thịnh soạn, ngon miệng và không kém phần độc đáo.
