admin
August 25, 2018
Bạn muốn làm một món quà không tốn kém, độc đáo và dễ thực hiện để dành tặng cho những vị khách của mình? Hãy thử làm món kẹo thủy tinh biển này nhé, chắc chắn bạn sẽ nhận được những nụ cười hạnh phúc của khách. Bạn có thể chọn bất cứ hương vị nào mà bạn muốn, đựng chúng trong một chiếc hộp xinh xắn, buộc với ruy băng, đó sẽ là món quà tuyệt vời cho khách mời của bạn.
Đây là lần đầu tiên tôi tự làm kẹo, thật sự rất thú vị!
Món kẹo này không chỉ dễ làm mà con rất ngon. Chồng và các con tôi rất thích, họ ăn hết rất nhanh, tôi còn chưa kịp cho vào hộp để chụp hình.
Đây là món quà có thể kết hợp hoàn hảo với một đám cưới trên bãi biển hay đám cưới ở gần vùng nước.
Thành phần
2 chén đường
3/4 chén nước
3/4 chén xi-rô ngô
1/4 – 1 muỗng cà phê dầu (tôi sử dụng mâm xôi và rootbeer nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ hương vị nào bạn muốn!)
Đường bột (để bao phủ kẹo)
Bước 1
Tráng 1 lớp bơ vào khay bánh.
Bước 2
Đong thành phần.
Bước 3
Đổ đường cát, xi-rô ngô và nước vào chảo. Đặt trên lửa vừa và khuấy cho đến khi đường tan.
Bước 4
Không cần khuấy, đun sôi hỗn hợp cho đến khi nhiệt kế ở vạch giữa 300 và 310 độ (sẽ mất khoảng 30 phút). Cho một lượng nhỏ vào nước đá. Nếu nó tách thành sợi giòn là được.
Bước 5
Tắt bếp và để lắng xuống.
Bước 6
Đo dầu hương liệu và đổ vào hỗn hợp kẹo. Cho thêm màu thực phẩm nếu muốn. Khuấy bằng thìa gỗ.
Bước 7
Đổ lên khay bánh. Để nguội. (Tôi đặt nó trong tủ lạnh).
Bước 8
Khi kẹo đã cứng, đập nó thành nhiều mảnh nhỏ.
Bước 9
Dùng bàn chải phết bột đường bọc ngoài viên kẹo.
Bước 10
Cho vào hộp, đặt bên trong giấy lót bánh cookie, cột thêm ruy băng trang trí.
