admin
August 25, 2018
Bạn đang đau đầu không biết nên chọn món ăn nào cho ngày cưới. Cùng tham khảo bí quyết lựa chọn menu tiệc cưới thông minh nhất, chắc chắn sẽ hữu ích cho bạn đấy.
Bí quyết chọn menu cho ngày cưới
Chọn thực đơn từ 6 đến 8 món
Số lượng món ăn có vai trò quyết định trong một thực đơn cho ngày cưới. Một thực đơn cưới không cần quá nhiều món ăn, chỉ cần số lượng món ăn phù hợp sẽ giúp thực khách thưởng thức ngon miệng và vừa đủ, không gây lãng phí. Cách chọn thông minh nhất cho menu món ăn ngày cưới đó chính là nên lựa chọn thực đơn có từ 6 đến 8 món bao gồm cả món khai vị, món chính và món tráng miệng.
Thực đơn đa dạng
Khi chọn món ăn để chiêu đãi bạn bè, người thân trong ngày cưới, các cặp đôi nên cân nhắc lựa chọn thực đơn đa dạng với nhiều món ăn và nguyên liệu. Có thể kết hợp phù hợp giữa các món ăn như hấp, nướng, chiên. Và hơn thế nữa, thực đơn nên tránh sự lặp lại giữa các món ăn cũng như nguyên liệu chế biến. Những món được sử dụng cho món khai vị thì không nên dùng lại trong món chính. Món chính trong menu ngày cưới cũng phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng cũng như mức độ phù hợp cho thực khách.
Chọn menu theo thời gian tổ chức tiệc cưới
Việc lựa chọn những món ăn cho ngày cưới cũng cần phải cân nhắc đến thời gian tổ chức tiệc cưới. Nếu như tổ chức tiệc cưới vào mùa đông, có thể chọn những món ăn được chế biến nóng, có nhiều chất đạm, chất béo hơn so với lựa chọn món ăn cho menu cưới mùa hè. Với đám cưới mùa hè, các cặp đôi có thể chọn món khai vị là rau nộm thay vì chọn các loại món soup. Trong thực đơn món ăn chinh cũng nên có nhiều món ăn phù hợp với lễ cưới được tổ chức vào mùa hè.
Không nên chọn những món ăn kiêng kỵ
Tiêu chí để lựa chọn menu tiệc cưới thông minh nhất cho các cặp đôi là không nên chọn những món ăn được xem là kiêng kỵ trong ngày cưới. Những món ăn như canh chua, canh đắng và các loại mắm trong thực đơn cưới hỏi. Sở dĩ những món ăn này được cho là nên hạn chế trong ngày cưới hỏi là vì những thứ đắng cay, chua chát, nặng mùi không nên được hiện diện trong ngày cưới, ngày lễ trọng đại nhất của đời người, tránh ảnh hưởng về sau.
Ngoài ra, khi lựa chọn thực đơn cho ngày cưới, cũng không nên chọn món cá lóc nướng trui vì món này tượng trưng cho hình ảnh cháy xém, gợi sự đen đủi cho cuộc hôn nhân. Vì vậy khi lựa chọn thực đơn, các cặp cô dâu chú rể rất hạn chế món này cũng như các nhà hàng tiệc cưới dường như không có món này trong thực đơn dù là món ăn đặc sản của miền Nam.
Chỉ cần áp dụng những bí quyết này vào cách chọn menu thông minh cho tiệc cưới thì các cặp đôi sẽ dễ dàng trong việc lựa chọn món ăn. Có thể tham khảo một số menu cho ngày cưới tại nhà hàng Capella Parkview để có thêm sự lựa chọn cho món ăn ngày cưới.
