admin
March 31, 2023
Ẩm thực Á Đông là một trong những nền ẩm thực lâu đời trên thế giới. Nền ẩm thực Đông Á được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao vì sử dụng nhiều nguyên liệu tươi và rau củ quả trong các khẩu phần ăn. Mỗi quốc gia và vùng lãnh thổ đều mang những nét đặc trưng riêng trong cách chế biến và hương vị, góp phần vào sự đa dạng của ẩm thực nơi đây. Sau đây, hãy cùng Metropole tìm hiểu những món ăn nổi bật của một số quốc gia trong khu vực mà bạn có thể lựa chọn cho thực đơn tiệc cưới của mình.
Ẩm thực Trung Hoa trong thực đơn tiệc cưới
Trung Quốc là một trong những quốc gia có ảnh hưởng trong khu vực về nhiều mặt từ văn hoá, kinh tế, chính trị cho đến ẩm thực. Do dân số đông và lãnh thổ rộng lớn, ẩm thực Trung Hoa cũng có nhiều sự khác nhau giữa các vùng miền.
Lẩu Tứ Xuyên Cay
Nhắc đến vùng đất Tứ Xuyên, người ta cũng nghĩ ngay để khí hậu lạnh khắc nghiệt và cũng vì điều đó, những món ăn nơi đây mang một vị cay vô cùng đặc trưng, nổi tiếng là lẩu Tứ Xuyên. Ở món ăn này, bạn sẽ được thưởng thức vị hải sản tươi ngon từ mực tôm cùng thịt heo thái lát mỏng và hương vị cay nồng từ những nguyên liệu như tiêu, ớt, sa tế giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.
Lẩu Tứ Xuyên Cay để tiệc cưới thêm đậm đà
Chè Tuyết Yến Hạt Sen
Khác với vị cay nóng của món lẩu nơi vùng đất Tứ Xuyên, một số món chè có xuất phát từ triều đình Trung Hoa lại mang hương vị dịu nhẹ cho người thưởng thức bên cạnh đó còn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Chè Tuyết Yến Hạt Sen – một trong những món tráng miệng nằm trong set menu VIP tại Metropole – với những nguyên liệu từ tuyết yến, hạt sen và nhiều bài vị khác sẽ mang lại cho người ăn cảm giác thanh ngọt, dễ chịu sau khi thưởng thức trọn vẹn những hương vị đậm đà trong bữa tiệc.
Ẩm thực Nhật Bản trong thực đơn tiệc cưới
Nhật Bản cũng là một trong những nền ẩm thực có tiếng trong khu vực và trên thế giới. Vì là đất nước được bao quanh bởi bốn bề là biển, người ta biết đến Nhật với những món ăn làm từ hải sản tươi ngon.
Tôm chiên Tempura
Tại Metropole, món Tôm Chiên Tempura với những con tôm tươi được chiên giòn vàng tươi cùng nước xốt đậm đà chính là món khai vị lý tưởng cho những ai yêu thích nền ẩm thực của xứ sở hoa anh đào.
Tôm chiên Tempura giòn ngon khai vị cho thực đơn tiệc cưới
Lẩu Hokkaido
Bên cạnh đó, khác với những quốc gia xung quanh, Nhật Bản nổi tiếng với những hương vị lẩu thanh ngọt đặc trưng mà ai cũng muốn thử. Món Lẩu Hokkaido với mì Udon được lấy cảm hứng từ hòn đảo lớn nhất đất nước mặt trời mọc với những nguyên liệu bổ dưỡng như rong biển, rau củ, thanh cua, nấm, đậu hủ cùng nước súp miso ngọt ngọt mặn mặn chính là món chính không thể bỏ qua.
Lẩu Hokkaido thanh ngọt chuẩn vị Nhật cho thực đơn tiệc cưới của bạn
Bánh Tuyết Thiên Sứ
Ngoài những món mặn, những món ngọt truyền thống của quốc gia này cũng cực kỳ nổi tiếng. Trong đó, bánh Mochi – loại bánh thường được sử dụng trong những dịp lễ, Tết cũng chiếm được cảm tình của thực khách trên thế giới. Ở Metropole, bánh mochi hay còn được gọi là Bánh Tuyết Thiên Sứ với ba lớp gồm: lớp vỏ mềm dẻo, lớp kem xốp lạnh và nhân ngọt ngào từ mứt trái cây sẽ khiến thực khách nức lòng khi thưởng thức.
Bánh Tuyết Thiên Sứ trắng mềm cho thực đơn tiệc cưới đầy vị
Ẩm thực Hàn Quốc trong thực đơn tiệc cưới
Người ta thường biết đến Hàn Quốc bởi món ăn quốc dân kimchi cải thảo. Nhưng bên cạnh đó, đất nước này cũng có nhiều món ngọt, tráng miệng ngon và tạo nên xu hướng. Ở Metropole, chúng tôi mang món Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử từ xứ sở kimchi vào danh sách thực đơn tiệc cưới. Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử với kem tươi mát lạnh, nước xốt Phúc Bồn Tử và trái cây chua ngọt sẽ là một trải nghiệm vừa mới lạ vừa thú vị cho thực khách.
Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử tăng phần ngọt ngào cho bữa tiệc
Lời kết
Mỗi đất nước trong khu vực đã góp phần vào tính đa dạng trong nền ẩm thực Á Đông. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng và thể hiện văn hoá, bản sắc của vùng miền, quốc gia đó. Đây sẽ là điểm nhấn thú vị trong tiệc cưới của bạn. Tìm hiểu thêm về thực đơn tiệc cưới tại Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Metropole tại đây.
