Làm thế nào để chọn một thực đơn nhà hàng tiệc cưới ngon, hấp dẫn

Đối với một hôn lễ, thực đơn tiệc cưới là một yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của một đám cưới. Việc các đôi uyên ương lựa chọn cho mình một thực đơn tiệc cưới phù hợp không chỉ giúp hôn lễ diễn ra thành công hơn mà còn nhận được nhiều sự chúc phúc từ hai bên gia đình và khách tham dự. Vậy làm thế nào để chọn được một thực đơn nhà hàng tiệc cưới hấp dẫn và phù hợp? Hãy cùng tham khảo những thông tin dưới đây để biết thêm nhé!

Tiêu chí để chọn món ngon trong thực đơn

Món ăn ngon là những món ăn phù hợp với khẩu vị của người dùng. Bạn nên chọn những món ăn có khẩu vị phù hợp với vùng miền bạn đang sống. Các món ăn của miền Bắc thường có hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng. Miền Trung với các món được nêm nếm đậm đà và người miền Nam sẽ có xu hướng thích ăn ngọt.

Bên cạnh yếu tố hợp khẩu vị thì vấn đề an toàn thực phẩm cũng cần được chú trọng. Một món ăn vừa đẹp mắt, vừa hợp vệ sinh sẽ giúp cho bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo hơn trong mắt thực khách.

Một thực đơn nhà hàng tiệc cưới gồm những món nào?

Trong hầu hết các bữa tiệc, thực đơn tiệc cưới thường chia làm 3 phần với các món khai vị, món chính và sau cùng là món tráng miệng. Mỗi phần sẽ bao gồm các món ăn khác nhau phụ trách một nhiệm vụ riêng để giúp thực khách dùng bữa ngon miệng hơn. Các menu trong tiệc cưới thường có từ 6 món trở lên, tùy theo sở thích và nhu cầu của cô dâu chú rể.

Món khai vị

Đầu tiên trong bữa tiệc sẽ là các món khai vị. Đây là những món ăn được phục vụ trước khi thực khách dùng món chính. Các món khai vị đóng một vai trò hết sức quan trọng trong bữa ăn vì nó sẽ góp phần kích thích vị giác của thực khách, giúp họ ăn ngon miệng hơn và chuẩn bị để thưởng thức các món chính.

Chính vì thế, các món khai vị thường sẽ là những món ăn nhẹ, có vị chua cay, hay các món chiên,…vừa bắt vị vừa không làm thực khách bị quá no. Một số món khai vị mà các cặp đôi có thể lựa chọn:

• Món gỏi: Gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bưởi, gỏi tai heo,…

• Món súp: Súp bắp, súp tóc tiên, súp hải sản,…

• Món chiên: Mực chiên giòn, chả giò hải sản,…

Món khai vị đặc sắc

Gỏi mực khai vị

Món chính

• Nên chọn đa dạng nguyên liệu trong món chính như hải sản, thịt gà, thịt heo, thịt bò,…để tránh làm thực khách mau ngán.

• Các món chính phải hài hòa với nhau, tránh chọn các món xung khắc dễ gây hại đến sức khỏe.

• Thứ tự sắp xếp các món chính nên xếp từ nhạt đến đậm đà dầ

Tôm rang muối kiểu HongKong

Thịt xông khói cuộn cá hồi sốt xoài

Món tráng miệng

Các món tráng miệng sẽ là một điểm nhấn nhẹ nhàng trước khi kết thúc bữa tiệc. Tráng miệng thường sẽ là những món ngọt như chè, rau câu, trái cây, hay các loại bánh ngọt,…để giúp thực khách trung hòa vị giác sau khi dùng các món chính. Hiện nay, các loại bánh của phương Tây như pudding, mousse, tiramisu,…cũng được nhiều cặp đôi yêu thích và lựa chọn đưa vào thực đơn cưới của mình.

Món tráng miệng

Một lưu ý nhỏ để có một bữa tiệc cưới thành công và trọn vẹn đó là các cô dâu và chú rể cần xem xét đến số lượng khách mời để có thể ước lượng số bàn tiệc và món ăn cho hợp lý. Bên cạnh đó, nếu trong số khách mời có người ăn chay thì các bạn cũng nên cân nhắc chọn thêm thực đơn chay.

Lời kết

Để đám cưới diễn ra một cách thành công và hoàn hảo, cô dâu và chú rể cần tốn nhiều tâm tư để chọn cho mình một thực đơn nhà hàng tiệc cưới ưng ý và phù hợp. Việc thiết kế các món ăn trong tiệc cưới sẽ dễ dàng hơn khi đến với Gala Center, trung tâm hội nghị tiệc cưới có đa dạng các món ăn từ phong cách Á tới Âu.