Tự làm ngũ cốc Granola tại nhà.

Thật dễ dàng để tự làm cho bạn một lọ ngũ cốc granola mộc mạc, lạ miệng và có thể dùng trong ngày cưới.

Có rất nhiều công thức để chế biến ngũ cốc granola, nhưng hôm nay tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức trong quyển sách Better Homes and Gardens Cook Book của tôi.

Cùng tận hưởng nào!

Bạn cần chuẩn bị:

Lò nướng 300 độ

4 chén yến mạch cán

1 chén các loại hạt cắt nhỏ (tôi đã sử dụng hạt điều, quả óc. Bạn cũng có thể sử dụng đậu phộng, hạnh nhân).

1 chén hạt hướng dương đã bóc vỏ

1/3 chén hạt mè

1 chén mật ong

2/3 chén dầu ăn

2/3 chén nho khô (chúng sẽ được thêm vào sau khi nướng xong hỗn hợp)
ba lọ thủy tinh

Đổ yến mạch vào tô trộn lớn.

Thêm các loại hạt nhỏ.

Thêm hạt vừng và hạt hướng dương.

Trộn đều.

Trải đều hỗn hợp vào giấy lót nướng bánh.

Nướng trong lò từ 30 đến 35 phút, sau 20 khuấy đều. Sau khi chín lấy ra khỏi lò, trải ra tấm giấy lớn, lúc này hỗn hợp vẫn còn hơi dính. Sau khi nguội chúng sẽ khô lại.

Sau khi nguội, trộn thêm nho khô vào hỗn hợp, dùng thìa kim loại múc cho vào lọ thủy tinh, đậy kín. Bạn có thể lưu trữ ngũ cốc granola ở nhiệt độ phòng đến hai tuần.

Để trang trí lọ granola, bạn có thể cột vào miệng lọ giấy nhãn hiệu của riêng bạn.